說起啤酒，相信很多人能說出山東的青啤、東北的哈啤、帝都的燕京、蘭州的黃河等幾個耳熟能詳品牌，炎熱的夏天呼朋喚友，一串串的燒烤、一盤花生毛豆，再配上冰涼的啤酒下肚，這可能就是來到夏天的意義吧。這些適合一口飲盡的普通啤酒被年輕人成為“工業(yè)啤酒”，而今天的主題不是它們，是被年輕人奉為精神食糧的精釀啤酒。
精釀是一種裹挾著某種特殊價值觀的釀造方式，精釀啤酒之于工業(yè)啤酒，就好比現磨咖啡之于速溶咖啡。
如果工業(yè)啤酒是一根薄荷味的爆珠香煙，那么精釀啤酒就是在少女大腿上卷成的古巴雪茄。
精釀啤酒，是匠心與品質，是純粹與理想，是自由和智慧，這就是精釀的精神。
精釀圈內有句戲語，“一入精釀深似海，從此工啤是路人”，喝慣了風情十足的精釀啤酒，再去喝寡淡乏味的工業(yè)啤酒，肯定讓人意興闌珊。相比于工業(yè)啤酒清一色的淡黃色，精釀啤酒黑色、橘黃色、琥珀色等，更能抓人眼球。每個精釀師都將自己的風格和對啤酒的理解融入釀制的啤酒中，是先苦后甜還是先甜后苦又或者是回味時的焦糖味，喝過的品種越多，越能體會到水、麥芽、酵母、啤酒花之間誕生的藝術。
不同種類的精釀啤酒，建議用不同的杯子使用，可以發(fā)揮出精釀啤酒的最佳風味。比如白啤酒與口味較清淡的艾爾啤酒，適合用厚玻璃品脫杯；水果啤酒或德國啤酒適合長直線型酒杯；開口型類似圣杯的酒杯適合修道院系列的精釀啤酒。
伯特斯堡精釀邀您，來杯精釀啤酒吧，或者是與朋友一起回味青春、暢想未來，或者是自己坐在酒吧的角落，聽著舒緩的音樂，在酒里慢慢品味人生百態(tài)。